PIDE A
DOMICILIO
El Itacate
ANTOJITOS
Guacamole Tradicional $102
Nuestro delicioso guacamole, acompañado de totopos
Guacamole con chapulines $131
Nuestro exquisito guacamole con chapulines, queso fresco y totopos.
Tostadas de pata (2 pzas.) $109
Preparadas al estilo tradicional, servidas con crema y queso de rancho, lechuga picada y salsa de chipotle.
Tlayuda Oaxaqueña $164
Tlayuda mediana con frijol al aguacate, quesillo oaxaqueño, chorizo, verdolagas, chapulines, cilantro criollo y aguacate
Tamal Oaxaqueño $36
Nuestros deliciosos tamañes Oaxaqueños, servidos con salsa, crema de rancho, queso, cebolla y cilantro.
(Consulta disponibilidad)
• Pollo con mole
• Verdolagas con carne de cerdo
• Manchamanteles con pollo
• Frijoles con hoja santa
• Mole negro con plátano macho
• Chicharrón en salsa verde
• Chicharrón prensado
• Rajas con quesillo
• Cochinita pibil
• Frijol con puerco y salsa guajillo
• Chocolate
• Pasas
SOPAS Y ENSALADAS
Sopa de Haba $69
Exquisita sopa de haba al estilo Santo Gusano
Sopa de Tortilla $69
La tradicional y exquisita sopa de tortilla
Ensalada De la Chinampa $139
Mezcla de lechugas / verdolagas / aguacate / pepino /
cacahuate / queso de cabra / vinagreta de mezcal y naranja
Ensalada Santo Gusano $139
Mezcla de lechugas / piña a la canela / manzana / aderezo / de maracuyá / queso ahumado / cacahuate garapiñado
ENCHILADAS
De Mole Negro $159
Pollo o cerdo / mole negro / plátano macho
De mole colorado $159
Pollo / mole rojo / verdolagas
Las Poblanas $148
Pollo / mole verde / granos de elote
Enfrijoladas $148
Pollo /chorizo /rajas de cuaresmeño
"De Barbacha" $169
Barbacoa a los 3 chiles / nopales / guacamole / tortillas hechas a mano
"Los Del Orgullo" $148
Pollo con mole negro o rojo / plátano macho / crema de rancho / cilantro criollo / tortillas hechas a mano / tortillas hechas a mano
"Los Callejeros" $148
Chicharrón en salsa tatemada de chile morita / crema de rancho / queso fresco / cilantro criollo / tortillas hechas a mano
"Santos Encacahuatados" $148
Pollo o cerdo / salsa de cacahuate / aceituna verde / cilantro criollo / salsa de chipoltle / tortillas hechas a mano
"Los del Pípila" $147
Lomo y costilla de cerdo / verdolagas / en salsa de tomatillo / tortillas hechas a mano
"Los Fifí" $159
Camarón al ajillo / aguacate / chile de árbol / apio / salsa de aguacate / tortillas hechas a mano
"Los Chipocludos" $159
Camarón al chipotle / pimientos / elote al grill / cebolla / queso fundido
"Del Santo pescado" $148
Pescado al pastor / piña / tomate / nopal / cilantro / cebolla / tortillas hechas a mano
"Los Yuca" $148
Pollo pibil / cebolla encurtida / aguacate / cilantro criollo / salsa habanero negro / tortillas hechas a mano
"Tacostilla Porcina" $148
Costilla de cerdo / frijoles / rábano / aguacate / chicharrón / salsa habanero-limón / tortillas hechas a mano
TACOS
ESPECIALIDADES
CHICHARRÓN EN SALSA MORITA $125
En salsa de chile morita, servido con crema, cebolla y queso, acompañado de frijoles de la olla al epazote
COSTILLA DE CERDO EN MANCHA MANTELES $198
Costilla de cerdo sobre un Tamal, bañada con mole manchamanteles, servido con piña asada, plátano macho, ajonjolí espolvoreado y cilantro criollo
POZOLE ROJO $96
Nuestro exquisito pozole rojo, cocinado a fuego lento con la carne de tu preferencia. Servido con 3 tostadas, lechuga, limón, orégano y salsa de chile de árbol. ¡Toda una delicia! (600 ml)
POLLO EN MOLE NEGRO $168
Pierna y Muslo de pollo en mole negro Oaxaqueño, servido con arroz rojo, plátano macho, ajonjolí y tortillas hechas a mano
POSTRES
Flan de la casa...............................................................................$113
Pay de plátano..............................................................................$147
El Itacate
PAQUETE
Incluye:
• Guacamole con chapulines
• Pollo entero con mole negro
• Arroz a la mexicana
• Frijoles de la olla
• Tortillas hechas a mano
• Botella de Mezcal Santo Gusano artesanal espadín (750 ml)
$1,460
20% de descuento
DISFRUTA EN ÓRDENES PARA LLEVAR UN
* Válido sólo al recoger en sucursal. Vigencia Febrero, 2021.
ORDENA AHORA AL : 55 21 55.4523
VISÍTANOS
EN PERISUR
1er. PISO (ÁREA DE RESTAURANTES)
C.C. Perisur, 1er Nivel- Adolfo López Mateos 4690, local 605, Col. Insurgentes Cuicuilco, 04500. Ciudad de México, CDMX.
Tel. 552155.4523